Tarım ve gıda teknolojilerinde bu hafta yapay zekâ destekli robotik sistemler, tarımsal veri analitiği, iklim risk modellemesi, dijital kimlik ve yeni nesil gıda sensörleri öne çıktı. Teknolojilerin laboratuvar ortamından gerçek üretim sahalarına taşınması hızlanırken; gıda arzı güvenliğinde iklim, lojistik ve kritik girdilere bağımlılık önemini koruyor.
GADOM açısından haftanın temel mesajı ise açık: robotik, IoT, yapay zekâ, veri platformları, izlenebilirlik ve gıda güvenliğinin birbirinden bağımsız değil, bütünleşik bir tarım-gıda ekosistemi içerisinde ele alınması gerekiyor.
Tarımsal robotlar gerçek üretim ortamlarına taşınıyor
İngiltere'de University of Lincoln öncülüğünde kurulan HARVEST (Hub for Agri-food Robotics Validation, Engineering and Skills Translation) merkezi, tarım ve gıda sektöründe geliştirilen robotların gerçek üretim koşullarında test edilmesini hedefliyor. Yaklaşık 7,1 milyon sterlinlik yatırım programının parçası olan merkezde robotik test alanları, Living Lab uygulamaları ve teknoloji doğrulama faaliyetleri yürütülecek.
Bu model GADOM açısından dikkat çekici. TARIM2030 kapsamında oluşturulan sera, açık alan, IoT ve izlenebilirlik altyapıları uzun vadede bir GADOM AgriFood Digital Living Lab yapısına dönüştürülebilir.
Kaynak:
UK Government – Robotics Adoption Hubs
https://www.gov.uk/government/news/brits-to-benefit-from-faster-recovery-from-surgeries-and-better-harvests-through-new-backing-for-robotics
University of Lincoln / UK Food Valley – HARVEST
https://www.ukfoodvalley.co.uk/news/university-of-lincoln-secures-4.8-million-to-lead-uk-robotics-adoption-hub-for-agri-food-sector
Yapay zekâ, otonom makineler ve çiftlik verileri aynı platformda
AGCO, Tech Day 2026 etkinliğinde OutRun otonom tarım platformu, SymphonyVision yapay zekâ destekli yabancı ot tespiti, PTx FarmENGAGE ve Aurora yapay zekâ asistanı gibi çözümlerini tanıttı. Aurora'nın çiftçilerin tarımsal verileri doğal dil yoluyla sorgulamasına olanak sağlaması özellikle dikkat çekiyor.
Bu gelişme, gelecekte tarım makinelerinin yalnızca mekanik görev yapan araçlar olmayacağını; veri üreten, analiz yapan ve otonom kararlar verebilen sistemlere dönüşeceğini gösteriyor.
GADOM açısından farklı üreticilerin sensör ve makinelerinden veri alabilecek açık bir veri mimarisi ve Türkçe yapay zekâ destekli tarımsal danışman araştırmaları değerlendirilebilir.
Avrupa'da Digital Farm ID dönemi
Avrupa Komisyonu tarafından oluşturulan EDIC for Agri-Food, Avrupa çapında ortak dijital tarım altyapılarının geliştirilmesini amaçlıyor. Girişimin önemli hedeflerinden biri, tarımsal işletmelerin farklı sistemlerde güvenilir biçimde tanımlanmasını sağlayacak Digital Farm ID yapısı.
Bu yaklaşım; tarımsal veri paylaşımı, sertifikasyon, destek mekanizmaları ve izlenebilirlik sistemlerinin geleceği açısından önemli.
GADOM'un blockchain tabanlı izlenebilirlik çalışmalarında Digital Farm ID, GS1, EPCIS 2.0 ve dijital kimlik yaklaşımlarının birlikte değerlendirilmesi güçlü bir araştırma konusu oluşturabilir.
Kuraklık ve sıcak hava dalgaları buğday üretimi için büyüyen risk
Nature Food'da 8 Ekim'de yayımlanan yeni çalışma, kuraklık ve sıcak hava dalgalarının küresel buğday üretimi üzerindeki etkilerini gelişmiş ürün modelleriyle değerlendirdi. Araştırma, aşırı hava olaylarının yalnızca ortalama sıcaklık ve yağış göstergeleri üzerinden değil; süreleri, zamanlamaları ve birlikte ortaya çıkmaları dikkate alınarak modellenmesi gerektiğini gösteriyor.
GADOM açısından meteorolojik veriler, uydu gözlemleri ve ürün gelişim verilerini birleştiren tarımsal erken uyarı ve verim tahmin sistemleri önemli bir araştırma alanı olabilir.
Kaynak:
Nature Food
https://doi.org/10.1038/s43016-026-01432-y
Döngüsel tarım gıda arzı dayanıklılığını güçlendirebilir
Communications Earth & Environment'da yayımlanan bir diğer çalışma, döngüsel tarım uygulamalarının gübre, yem ve enerji ithalatına bağımlılığı azaltarak tarımsal sistemlerin dayanıklılığını artırabileceğini gösterdi.
Bu sonuç özellikle gıda güvencesinin yalnızca üretim miktarıyla değerlendirilmemesi gerektiğini ortaya koyuyor. Kritik tarımsal girdilerde dışa bağımlılık da gıda arzı güvenliğinin önemli bir bileşeni.
GADOM bünyesinde Türkiye'nin yem, gübre, enerji ve diğer stratejik girdilere bağımlılığını analiz eden veri tabanlı dayanıklılık modelleri geliştirilebilir.
Kaynak:
https://doi.org/10.1038/s43247-026-04052-3
Gıda kalitesini renk değişimiyle gösteren yeni sensör
npj Science of Food'da yayımlanan araştırmada, soya yağının oksidasyonunu renk değişimi üzerinden izleyebilen nanofiber tabanlı bir sensör geliştirildi. Sistem, yağın oksidasyon seviyesindeki değişimlere görsel tepki veriyor.
Teknoloji henüz laboratuvar düzeyinde olmakla birlikte akıllı ambalaj açısından önemli potansiyel taşıyor. GADOM kapsamında bu tür sensörlerin QR kod, NFC veya blockchain tabanlı dijital ürün kimliğiyle birleştirilmesi araştırılabilir.
Kaynak:
npj Science of Food
https://doi.org/10.1038/s41538-026-01157-z
University of California, Merced tarafından geliştirilen Mobile Greenhouse ve Mobile AgTech Hub, sensörler, drone sistemleri, robotik ve tarımsal otomasyon teknolojilerini öğrencilere ve yerel topluluklara uygulamalı olarak tanıtmayı amaçlıyor.
Benzer şekilde GADOM bünyesinde geliştirilen IoT, blockchain ve yapay zekâ uygulamalarını üreticilere ulaştıracak mobil tarım teknolojileri eğitim ve gösterim sistemi Kırklareli ve Trakya için uygulanabilir bir model olabilir.
Gıda Arzı Risk Radarı
Küresel gıda fiyatları — Yüksek risk: FAO'nun Eylül 2026 verilerine göre küresel gıda fiyat endeksi aylık %1,5, yıllık %5,8 yükseldi. Uluslararası fiyat artışları Türkiye açısından özellikle ithal gıda ve girdiler üzerinden izlenmeli.
Kuraklık ve sıcak hava dalgaları — Yüksek risk: Yeni bilimsel modeller buğday üretimindeki iklim kaynaklı kırılganlığın arttığını gösteriyor.
Kuş gribi — Orta/Yüksek risk: Avrupa'da sonbahar göç dönemine bağlı olarak biyogüvenlik önlemleri önemini koruyor. Türkiye'nin kuş göç yolları üzerindeki konumu nedeniyle gelişmeler yakından izlenmeli.
Genel Değerlendirme
Bu haftanın gelişmeleri, tarım ve gıda dijitalleşmesinde odağın tek tek teknolojilerden bütünleşik sistemlere kaydığını gösteriyor. Robotlar, IoT sensörleri, yapay zekâ, uydu sistemleri ve veri platformları giderek aynı üretim ekosisteminin parçaları haline geliyor.
Aynı zamanda iklim değişikliği, lojistik kırılganlıklar ve kritik girdilere bağımlılık gıda arzı güvenliğini daha karmaşık bir veri problemi haline getiriyor. Bu nedenle geleceğin gıda arzı güvenliği sistemlerinin yalnızca üretim miktarını değil; iklim, fiyat, lojistik, enerji, ticaret ve üretim verilerini birlikte değerlendirmesi gerekecek.
GADOM açısından üç araştırma ekseni özellikle öne çıkıyor: sensör–IoT–AI–dijital ikiz tabanlı tarımsal karar sistemleri; GS1/EPCIS, blockchain ve dijital kimliği bütünleştiren izlenebilirlik altyapıları; iklim, üretim ve piyasa verilerine dayalı gıda arzı erken uyarı sistemleri. Bu alanların mevcut TARIM2030 pilotlarıyla bütünleştirilmesi, GADOM'un hem bilimsel çalışmalarını hem de uluslararası proje kapasitesini güçlendirebilir.
GADOM Haftalık

![]() | HAFTANIN KÜRESEL GELİŞMELERİ 2–8 KASIM 2026 09/11/2026 28 Okunma Kasım ayının ilk haftasında tarım ve gıda sistemlerinde yapay zekânın güvenilirliği, dijital tarımsal... |
![]() | HAFTANIN KÜRESEL GELİŞMELERİ 26 EKİM – 1 KASIM 2026 02/11/2026 65 Okunma Tarım ve gıda teknolojilerinde bu hafta yapay zekâ destekli hayvancılık, hassas tarım, açık veri... |
![]() | HAFTANIN KÜRESEL GELİŞMELERİ 19–25 EKİM 2026 25/10/2026 67 Okunma Tarım ve gıda sektöründe bu hafta yapay zekâ destekli tarımsal danışmanlık, tarımsal verilerin birlikte... |
![]() | ÜNİVERSİTEMİZ UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZLERİ KALİTE GÜVENCESİ KOMİSYONU TOPLANTISI DÜZENLENDİ Kalite ve Akreditasyon Koordinatörlüğü 20/10/2026 184 Okunma Üniversitemiz Uygulama ve Araştırma Merkezleri Kalite Güvencesi Komisyonu Toplantısı
Katılımcı ve... |
![]() | HAFTANIN KÜRESEL GELİŞMELERİ 12–18 EKİM 2026 19/10/2026 66 Okunma Tarım ve gıda sektöründe bu hafta yapay zekâ destekli hassas tarım, tarımsal su yönetimi, iklim risklerinin... |
![]() | HAFTANIN KÜRESEL GELİŞMELERİ 5–11 EKİM 2026 11/10/2026 74 Okunma Tarım ve gıda teknolojilerinde bu hafta yapay zekâ destekli robotik sistemler, tarımsal veri analitiği, iklim... |
![]() | HAFTANIN KÜRESEL GELİŞMELERİ 28 EYLÜL – 4 EKİM 2026 05/10/2026 111 Okunma Tarım ve gıda sistemleri artık yalnızca üretim tekniklerindeki gelişmelerle değil; yapay zekâ, sensör... |
![]() | TARIM2030 PROGRAMI KAPSAMINDA İLK NOHUT HASADI GERÇEKLEŞTİRİLDİ 30/09/2026 57 Okunma TÜBİTAK 1833 SAYEM Çağrısı kapsamında, Migros koordinasyonunda 17 kuruluşun iş birliğiyle... |
![]() | YEREL VE KIRSAL KALKINMA UZMANLIK EĞİTİMİ’NDE TARIM2030 PROGRAMI TANITILDI 06/09/2026 61 Okunma Özyeğin Üniversitesi tarafından 31 Ağustos–4 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen Yerel... |
![]() | UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZLERİ İYİLEŞTİRME EYLEM PLANLARI DEĞERLENDİRME TOPLANTISI DÜZENLENDİ Kalite ve Akreditasyon Koordinatörlüğü 27/02/2026 442 Okunma
Uygulama ve Araştırma Merkezleri İyileştirme Eylem Planları Değerlendirme... |
![]() | ÜNİVERSİTEMİZ KURUM KALİTE GÜVENCESİ KURULU TOPLANTISI DÜZENLENDİ (OCAK 2026) Kalite ve Akreditasyon Koordinatörlüğü 09/01/2026 926 Okunma
Üniversitemiz Kurumsal Kalite Güvence Sistemi ve kalite politikasının kapsayıcı ve... |
![]() | SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE KISA TEDARİK ZİNCİRİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ ÇALIŞTAYI TAMAMLANDI 25/12/2025 440 Okunma Üniversitemiz Gıda İhtisaslaşma Koordinatörlüğü ile Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak... |
![]() | GİK VE GADOM BİLGİLENDİRME TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ 25/12/2025 415 Okunma Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı kapsamında yürütülen... |
![]() | ÜNİVERSİTEMİZİN YÜRÜTÜCÜLÜĞÜNDEKİ “TARIM2030” PROJESİNİN SAHA ZİYARETLERİNİN İLK... 01/12/2025 1167 Okunma Dünya Bankası desteğiyle Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın koordinasyonunda TÜBİTAK ve KOSGEB... |
![]() | TARLA SERA’NIN KASIM SAYISINDA GADOM’DAN SERA İZENEBİLİRLİĞİ VE LORA TEKNOLOJİSİ VURGUSU 30/11/2025 423 Okunma Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama ve Araştırma Merkezi (GADOM), Türkiye'nin önde gelen... |
![]() | GADOM, AVRUPA ORTAKLIĞI AGDATA 2025 ÇAĞRISI WEBİNARINA KATILDI 26/11/2025 381 Okunma Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama ve Araştırma Merkezi (GADOM) olarak, Avrupa... |
![]() | TARLA SERA’NIN EYLÜL SAYISINDA GADOM’DAN “DİJİTAL İKİZLERLE GELECEĞİN SERALARI” ANALİZİ 30/09/2025 460 Okunma Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama ve Araştırma Merkezi (GADOM), Tarla Sera dergisinin... |
![]() | GADOM PROJE BAŞARISI : TARIM 2030 28/09/2025 611 Okunma Dünya Bankası desteğiyle Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın koordinasyonunda TÜBİTAK ve KOSGEB... |
![]() | IEEE BLOCKCHAİN WORKSHOP ISTANBUL'25’TE DAVETLİ KONUŞMACI OLARAK KATILIM 23/09/2025 667 Okunma Kırklareli Üniversitesi Yazılım Mühendisliği Öğretim Üyesi ve Gıda Arzı Güvenliği ve... |