1. Anasayfa
2. Sayfalar
3. Penn State Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ali Demirci ile Görüşüldü

17 Ağustos 2022 Perrşembe günü Penn State Üniversitesi Ziraat ve Biyoloji Bölümü’nde öğretim üyesi olarak görev yapan Prof. Dr. Ali Demirci ile verimli bir görüşme gerçekleştirildi. Gıda mühendisliği ve mikrobiyoloji alanlarında uzman olan Prof. Dr. Demirci, gıda güvenliği, mikroorganizmaların inaktivasyon süreçleri ve fermantasyon üzerine yaptığı çalışmalarla tanınmaktadır. Görüşmede, tarım-gıda sektöründeki yapısal yaklaşımlar ve Türkiye’ye yönelik öneriler üzerinde duruldu.

Prof. Dr. Demirci, Amerika’daki devlet üniversitelerinin tarım konusuna verdikleri önemi vurguladı. Özellikle Penn State Üniversitesi’nde sanayi, çiftçi ve akademi arasında bir köprü görevi gören “Extension” adlı bir bölüm bulunduğunu belirtti. Bu bölüm sayesinde akademisyenler sanayi ve çiftçilerle doğrudan iletişim kurarak sorunların çözümüne katkı sağlamakta ve aynı zamanda akademik yayınlar üretmektedir. Türkiye’de bu modelin benzerinin GADOM gibi organizasyonlarla uygulanabileceğine dikkat çekti.

Amerika’daki çiftçilerin sektöre yönelik yüksek ilgisine de değinen Prof. Dr. Demirci, her yıl düzenlenen Penn State Ag Progress Days fuarının çiftçiler, sanayi temsilcileri, devlet kurumları ve üniversiteler arasında güçlü bir etkileşim platformu oluşturduğunu ifade etti. Ayrıca, Pensilvanya Eyaleti'ndeki 67 ilçede üniversitenin ofisler kurarak çiftçilerle birebir temas kurduğunu ve sorunların bu ofisler üzerinden çözülmesi için bir sistem oluşturulduğunu belirtti. Bu modelin Türkiye’de uygulanabilirliği üzerine değerlendirmeler yapıldı.

Projeler kapsamında kaynakların daha verimli kullanılması için başlangıçta dar bir çerçevede odaklanılması gerektiğini belirten Prof. Dr. Demirci, ulusal yerine bölgesel ölçekte başlamanın daha uygun olacağını ifade etti. Ayrıca, GADOM’un Amerika’daki üniversitelerin geliştirdiği sistemleri inceleyerek bu modellerden faydalanabileceğini söyledi. Projenin hedeflerini daha iyi tanımlamak için “dijitalleşme” kelimesi yerine daha spesifik bir kavram bulunmasının önemine de dikkat çekti.

Bu görüşme, GADOM’un yürütmekte olduğu projelere yön verme potansiyeli taşırken, özellikle Amerika’daki başarılı tarım ve gıda güvenliği modellerinin Türkiye’ye uyarlanması için somut fikirler sundu.