1. Anasayfa
2. Sayfalar
3. Tarımın Önemi ve Gıda Arz Güvenliği Üzerine Prof. Dr. Mehmet Topakcı ile Görüşme

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Topakcı ile 25 Ocak 2023'te gerçekleştirilen görüşmede, tarımın önemi, gıda arz güvenliği ve gıdaya erişim gibi konular ele alındı. Görüşmede, dünya nüfusunun hızla artması ile birlikte gıdaya ulaşımın giderek daha kritik bir mesele haline geldiği vurgulandı. Prof. Dr. Topakcı, tarımın, gıda arz güvenliğinin sağlanmasında merkezi bir rol oynadığını ve mevcut tarım uygulamalarının sürdürülebilirlik çerçevesinde geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.

Dünya nüfusunun büyümesiyle gıdaya olan talebin artacağı, ancak mevcut tarım sistemlerinin bu talebi karşılamada yetersiz kalabileceği uyarısında bulunan Prof. Dr. Topakcı, özellikle gelişmekte olan ülkelerde tarımsal üretimin artırılması gerektiğine dikkat çekti. Tarım alanlarının azalması ve iklim değişikliği gibi faktörlerin bu sorunu daha da karmaşık hale getirdiğini belirtti.

Görüşmede, gıda arz güvenliğinin yalnızca üretimle sınırlı olmadığı, aynı zamanda lojistik, erişim ve fiyat gibi unsurların da bu sorunu doğrudan etkilediği ifade edildi. Prof. Dr. Topakcı, teknolojik yeniliklerin ve dijitalleşmenin tarım sektöründe yaygınlaştırılması gerektiğini ve bu yöntemlerin hem üretim verimliliğini artıracağını hem de kaynakların daha etkin kullanılmasına olanak sağlayacağını belirtti.

TARIMIN ÖNEMİ VE GIDA ARZ GÜVENLİĞİ ÜZERİNE PROF. DR. MEHMET TOPAKCI İLE GÖRÜŞME