1. Anasayfa
2. Sayfalar
3. Dikey Tarım ve Dijitalleşme: Arizona Üniversitesi’nden Prof. Dr. Murat Kaçıra ile Görüşme

22 Eylül 2022 tarihinde Arizona Üniversitesi'nden Prof. Dr. Murat Kaçıra ile yapılan çevrimiçi görüşmede, tarımın dijitalleşmesi, gıda atığının önlenmesi ve dikey tarım gibi güncel konular ele alındı. Prof. Dr. Kaçıra, National Sanitation Foundation’ın (NSF) gıda, enerji ve su odaklı başlattığı inovasyon merkez programlarının gıda arzını sürdürülebilir şekilde artırmaya yönelik çalışmalar yürüttüğünü ifade etti. Gıda atıklarının %31 gibi yüksek bir oranı bulduğuna dikkat çekilerek, hasat sonrası kayıpların azaltılması için yenilikçi çözümler üzerinde çalışıldığı belirtildi.

Dikey tarım ve seracılık konusundaki gelişmeler de görüşmede önemli bir yer tuttu. Kaynakların optimize edilmesi, enerji ve iş gücü maliyetlerinin azaltılması gibi hedefler doğrultusunda yapay zekâ, dijital ikizler, sensörler ve bulut platformlarından yararlanıldığı vurgulandı. Özellikle dikey tarım projelerinde, hem akademik hem de endüstriyel katılımın önemsendiği değerlendirme panellerinin düzenlendiği ve bu projelerin Tarım Bakanlığı ile NSF’den destek aldığı aktarıldı. Seraların tamamen otomatik hale getirilmesi ve kendini yönetebilen sistemler geliştirilmesi için yoğun çalışmalar yapıldığı, bu alanda büyük ölçekli firmaların (Amazon, Google vb.) destek sağladığı ifade edildi.

Görüşmede, döngüsel ekonomi ve sürdürülebilirlik konularına da dikkat çekildi. Atıkların yeniden kullanılabilir hale getirilmesi ve karbondioksit yönetimi gibi konuların, seracılık ve mantar üretimi gibi tarımsal alanlarda kritik önem taşıdığı belirtildi. Gelecek nesilleri eğitmek için workshop ve paneller düzenlenmesinin gerekliliği vurgulanırken, bölgesel çalışmalar ve tüketici analizlerinin bu süreçlere katkı sağlayacağı ifade edildi. Tarımda dijitalleşmenin geleceği için üniversite çalışmalarıyla yazılım modelleri geliştirilmesi ve bu bilgilerin paylaşım platformlarına sunulması önerildi.