1. Anasayfa
2. Sayfalar
3. Sürdürülebilir Yeniliklerle FoodTech Sektöründe Yeni Bir Dönem

Gıda teknolojileri alanında hızla değişen yatırım trendleri, sektördeki dayanıklılığı ve uyum yeteneğini bir kez daha kanıtlamaktadır. DigitalFoodLab tarafından hazırlanan Global FoodTech Yatırım Raporu 2024, 2014-2024 yılları arasında FoodTech girişim ekosistemindeki gelişmeleri ve gelecekteki yönelimleri kapsamlı bir şekilde analiz etmektedir. 2021-2023 döneminde %72’lik keskin bir yatırım düşüşü yaşanmış olsa da, 2024’ün ilk yarısında 7,9 milyar dolarlık bir toparlanma dikkat çekmektedir.

Temel Yatırım Trendleri:

1. Düşüş ve Toparlanma:
   • Yatırım hacmi 2021’deki 54 milyar dolardan 2023’te 15,1 milyar dolara gerileyerek ekonomik baskılar ve piyasa dinamiklerindeki değişimi yansıtmaktadır.
   • 2024’ün başında, geç aşamadaki büyük anlaşmaların etkisiyle bir toparlanma gözlemlense de erken aşama yatırımlar (tohum ve Seri A) hala endişe yaratmakta ve uzun vadeli ekosistem büyümesi için risk oluşturmaktadır.
2. Sektörel Değişimler:
   • Gıda Teslimatı: Daha önce yatırımların %74’üne kadar ulaşan teslimat girişimleri, 2023’te yalnızca %21’lik bir paya gerilemiştir. 2024’teki kısmi toparlanma, esas olarak market teslimatındaki mega anlaşmalardan kaynaklanmaktadır.
   • AgTech ve Gıda Bilimi: Bu sektörler, sürdürülebilir tarım teknolojileri ve alternatif proteinlerdeki yeniliklerle toplam yatırımların %50’sinden fazlasını oluşturmaktadır.
3. Coğrafi Öne Çıkanlar:
   • Kuzey Amerika, 2023 ve 2024’ün ilk yarısında 8,7 milyar dolar toplayarak, AgTech ve Gıda Bilimi alanlarına odaklanarak küresel liderliğini sürdürmektedir.
   • Avrupa, Almanya ve Birleşik Krallık’ın kilit merkezler olarak öne çıktığı kademeli bir toparlanma göstermektedir.
   • Asyada, özellikle Çin’de yatırımlar önemli ölçüde azalırken, Hindistan teslimat ve küçük ölçekli tarıma yönelik çözümleri sayesinde direnç göstermektedir.

Yeni Trendler ve Ortaklıklar:

• Ortaklıkların Artışı: Özellikle AgTech ve Gıda Bilimi alanlarında, girişimler ile köklü şirketler arasındaki artan işbirlikleri, ekosistemin sürdürülebilir ve ölçeklenebilir yeniliklere doğru evrildiğini göstermektedir.
• Odak Alanları: Gıda sürdürülebilirliği, dijital perakende ve tarımda robotik gibi teknolojiler giderek daha fazla önem kazanmaktadır.

Zorluklar ve Geleceğe Bakış:

• Erken aşama fonlamadaki düşüş, yenilikçi projelerin hayata geçme ihtimalini riske atarak yatırımcı güvenini artırma ihtiyacını ortaya koymaktadır.
• Küresel ekonomi istikrar kazandıkça, ABD ve Avrupa’nın öncülüğünde 2025 yılına kadar kademeli bir toparlanma beklenmektedir. Bununla birlikte, 2021 öncesi yatırım seviyelerine ulaşmak, stratejik ortaklıklar ve sürekli inovasyon gerektirecektir.

Gelecek Perspektifi

Küresel ekonomi istikrar kazandıkça, ABD ve Avrupa’nın liderliğinde 2025 yılına kadar kademeli bir toparlanma beklenmektedir. Ancak, 2021 öncesi yatırım seviyelerine ulaşabilmek için stratejik ortaklıkların güçlendirilmesi ve inovasyonun sürekli desteklenmesi gereklidir.

FoodTech sektöründe yenilikçi çözümler, gıda tedarik zincirindeki zorlukların üstesinden gelmekte kritik bir rol oynamakta; aynı zamanda sürdürülebilirliği artırarak geleceğin gıda sistemlerini şekillendirmektedir. Bu dönüşüm, yalnızca sektör için değil, aynı zamanda küresel ekonomik kalkınma için de büyük bir fırsat sunmaktadır.

Referans: Vincent, M., & Prouteau, J. (2024). Global FoodTech Investment Report 2024. DigitalFoodLab.