GADOM Mayıs2025 sektör bülteninde gıda sektörüyle ilgili kritik konuları mercek altına aldık. Bu sayımızda yer alan başlıklar hakkında detaylı bilgiye aşağıdaki özetlerden ve bağlantılardan ulaşabilirsiniz.
Küresel Gıda Tedarik Zincirinin Kırılganlığı: Pandemiden İklim Krizine
COVID-19 pandemisi, ardından gelen Rusya-Ukrayna savaşı ve giderek şiddetlenen iklim krizi, küresel gıda tedarik zincirlerinin ne denli kırılgan olduğunu gözler önüne serdi. Küresel sistemin şoklara verdiği tepkiler, yerel üretim, dijital altyapı ve politik dayanıklılık konularının yeniden değerlendirilmesini zorunlu kıldı. Bu yazımızda küresel sistemin krizlere verdiği tepkileri değerlendirdik.
Tarımda Biyoçeşitlilik Kaybı: Gıda Güvenliği İçin Sessiz Bir Tehdit
Tarımda biyoçeşitlilik kaybı, gıda güvenliği için giderek artan bir tehdit oluşturmaktadır. Yüzyıllar boyunca çiftçiler, çeşitli iklimlere ve koşullara uyum sağlayan binlerce bitki ve hayvan türünü geliştirmişlerdir. Ancak, modern tarım uygulamaları, genetik olarak tekdüze olan birkaç yüksek verimli çeşide odaklanarak bu zengin biyoçeşitliliği önemli ölçüde azaltmıştır.
Dijital Tarım ve Yapay Zeka: Geleceğin Gıda Güvenliğine Çözüm Mü?
Tarımda dijitalleşme ve yapay zekâ (YZ) uygulamaları, gıda güvenliğini sağlamada devrimsel bir rol oynuyor. Artan nüfus, iklim değişikliği ve tarımsal kaynakların kısıtlılığı gibi sorunlar, geleneksel yöntemlerle çözülmesi güç sorunları beraberinde getiriyor. Bu bağlamda, hassas tarım tekniklerinden yapay zekâ tabanlı karar destek sistemlerine kadar pek çok teknoloji, daha sürdürülebilir ve verimli gıda üretimi için umut vadediyor.
İklim Dirençli Gıda Sistemleri: Sürdürülebilirlikten Güvenliğe Bir Yolculuk
İklim değişikliği, gıda üretim sistemleri üzerinde dramatik etkiler yaratmaktadır. Artan sıcaklıklar, düzensiz yağışlar, kuraklıklar ve ekstrem hava olayları, tarımsal verimliliği ve gıda güvenliğini tehdit ediyor. Bu nedenle, iklim dirençli gıda sistemlerinin inşası artık bir tercih değil, bir zorunluluk haline geldi.
GADOM Mayıs 2025 Bülten
 | KIRKLARELİ ATATÜRK TOPRAK SU VE TARIMSAL METEOROLOJİ ENSTİTÜSÜNE PYTHON EĞİTİMİ 30/04/2025 90 Okunma Kırklareli Atatürk Toprak Su ve Tarımsal Meteoroloji Enstitüsünce hazırlanan ve Trakya Kalkınma Ajansı... |
 | TOPRAKSIZ TARIM ÜZERİNE OTAĞ JEOTERMAL TARIMCILIK İLE TOPLANTI 22/12/2024 248 Okunma Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama ve Araştırma Merkezi (GADOM), 19 Aralık 2024 tarihinde... |
 | IEEE BLOCKCHAİN TÜRKİYE ULUSAL ZİRVESİNE KATILIM SAĞLADIK 30/12/2024 150 Okunma IEEE Blockchain Türkiye Ulusal Zirvesi 2024, 26 Aralık 2024 tarihinde Bilgi Teknolojileri İletişim Kurumu... |
 | GADOM ARAŞTIRMACILARI FUTUREFOODS ORTAKLIĞININ TANITIM WEBİNERİNE KATILDI 21/11/2024 165 Okunma 21 Kasım 2024 tarihinde, FutureFoodS Ortaklığı’nın ilk uluslararası çağrısına yönelik düzenlenen... |
 | VALUE MAX- GIDA DEĞER ZİNCİRİNDE İNOVASYON TEKNİK KOMİTE ÇALIŞTAYINA KATILDIK 08/05/2023 166 Okunma “VALUE-MAX, Gıda Değer Zinciri İnovasyonu Teknik Komite Toplantısı” 4 Mayıs 2023’te TÜGİP Gıda... |
 | GADOM STRATEJİK HEDEFLER VE DEĞERLER ÇALIŞTAYI ORTAK ÜNİVERSİTELERİN KATILIMIYLA... 18/04/2023 162 Okunma 12 Nisan 2023 Çarşamba günü, Kırklareli Üniversitesi koordinatörlüğünde, Burdur Mehmet Akif Ersoy... |
| GADOM TÜSSİDE BİLGİLENDİRME TOPLANTISI DÜZENLENDİ 01/02/2023 338 Okunma Yükseköğretim Kurulu’nun (YÖK) "Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma... |
 | LİSANSLI DEPOCULUK VE GIDA DEPOLAMA ÜZERİNE HİKMET ÖZKAN İLE TOPLANTI 31/01/2023 163 Okunma Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama ve Araştırma Merkezi (GADOM), 25 Ocak 2023 tarihinde... |
 | TARIMIN ÖNEMİ VE GIDA ARZ GÜVENLİĞİ ÜZERİNE PROF. DR. MEHMET TOPAKCI İLE GÖRÜŞME 30/01/2023 223 Okunma Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Topakcı ile 25 Ocak 2023'te... |
 | GIDA ARZ GÜVENLİĞİ İÇİN ÇİFTÇİLER VE TEKNOLOJİ GELİŞTİRİCİLER BİR ARADA 29/01/2023 161 Okunma GADOM ve TÜBİTAK TÜSSİDE, Raşit Yılmaz (Hayrabolu Önder Çiftçi Danışmanlık Derneği) ve Korhan... |
 | GIDA GÜVENLİĞİ VE ARZINDA KÜRESEL SORUNLAR: PROF. DR. NEVZAT ARTIK İLE GÖRÜŞME 30/11/2022 229 Okunma Uluslararası Süt Ürünleri Federasyonu adına Prof. Dr. Nevzat Artık ile gerçekleştirilen görüşmede,... |
 | TÜGİP ZİYARETİ 29/11/2022 386 Okunma Gıda Arzı Güvenliği ve Dijitalleşme Ortak Uygulama ve Araştırma Merkezi (GADOM) vr Gıda Ar-Ge İnovasyon ve... |
| AKILLI TARIMDA DİJİTALLEŞME VE HASSAS ÇÖZÜMLER: ATİNA TARIM ÜNİVERSİTESİ İLE GÖRÜŞME 26/10/2022 132 Okunma 21 Ekim 2022 tarihinde Atina Tarım Üniversitesi'nden Michael-Gerasimos Koutsiaras ile yapılan görüşmede,... |
 | “GADOM ADANA ÇALIŞTAYI” TAMAMLANDI 20/11/2022 485 Okunma Üniversitemiz koordinatörlüğünde Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ve Tekirdağ Namık Kemal... |
| GIDA GÜVENLİĞİ VE AKILLI SİSTEMLER: WAGENİNGEN ÜNİVERSİTESİ’NDEN PROF. DR. BEDİR TEKİNERDOĞAN... 13/11/2022 133 Okunma 31 Ekim 2022 tarihinde, Wageningen Üniversitesi’nden Prof. Dr. Bedir Tekinerdoğan ile gerçekleştirilen... |
 | “GADOM ŞANLIURFA ÇALIŞTAYI” TAMAMLANDI 11/11/2022 278 Okunma Üniversitemiz koordinatörlüğünde Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ve Tekirdağ Namık Kemal... |
 | GADOM KONYA ÇALIŞTAYI” TAMAMLANDI 07/11/2022 232 Okunma Üniversitemiz koordinatörlüğünde Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ve Tekirdağ Namık Kemal... |
| GIDA TEKNOLOJİLERİ VE DİJİTALLEŞME: DİGİTALFOODLAB İLE GÖRÜŞME 03/11/2022 122 Okunma 28 Ekim 2022 tarihinde, Fransa merkezli DigitalFoodLab danışmanlık merkezinden Matthieu Vincent ile... |
| TOPRAK İZLEME VE DİJİTALLEŞME: AGRİCİRCLE İLE GÖRÜŞME 30/10/2022 141 Okunma 19 Ekim 2022 tarihinde, AgriCircle şirketinden Dr. Onur Yüzügüllü ile gerçekleştirilen görüşmede, uydu... |
